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食品安全檢測(cè)儀

簡(jiǎn)要描述:SJ-SP全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目,包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。

  • 產(chǎn)品型號(hào):SJ-SP全項(xiàng)目
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2024-06-19
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:1607

詳細(xì)介紹

一、應(yīng)用領(lǐng)域

全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)等單位使用。

 

二、食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目

食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂;

有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺;

果蔬中:農(nóng)藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺;

重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測(cè):過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

瘦肉精激素類(lèi)(獸藥):鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等;

抗生素殘留類(lèi)(獸藥):四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi);

水產(chǎn)品類(lèi):孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝;

真菌毒素類(lèi):食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等;

水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度、余氯,飲料中維C;

調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘;

食用色素類(lèi):紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán));

動(dòng)物疫病類(lèi):豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒;

 

三、檢測(cè)原理

1、膠體金法

將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上,膠體金標(biāo)記試劑(抗體或單克隆抗體)吸附在結(jié)合墊上,當(dāng)待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上后,通過(guò)毛細(xì)作用向前移動(dòng),溶解結(jié)合墊上的膠體金標(biāo)記試劑后相互反應(yīng),再移動(dòng)至固定的抗原或抗體的區(qū)域時(shí),待檢物與金標(biāo)試劑的結(jié)合物又與之發(fā)生特異性結(jié)合而被截留,聚集在檢測(cè)帶上,產(chǎn)生顯色反應(yīng)。當(dāng)光源照射到檢測(cè)帶,反射光被收集并轉(zhuǎn)化為電信號(hào),根據(jù)信號(hào)的強(qiáng)弱即可判斷被測(cè)物質(zhì)的陰陽(yáng)性。

2、分光光度法

不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同,對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同,因此具有吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同,對(duì)光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)法就是利用這一特性來(lái)測(cè)定物質(zhì)含量,先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液,分別測(cè)定出它們的A值,以A值為橫坐標(biāo),濃度為縱坐標(biāo),作標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)。在測(cè)定待測(cè)溶液時(shí),操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)時(shí)相同,以待測(cè)液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)上查出該樣品的相應(yīng)濃度。

3、酶yizhi率法

在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有yizhi作用,其yizhi率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出yizhi率,通過(guò)抑yizhi可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。

 

四、產(chǎn)品特點(diǎn)
(1)32位ARM處理器,7寸觸摸屏;

(2)集成分光光度和膠體金檢測(cè)模塊;

(3)直流12V供電,可連接車(chē)載電源;

(4)單波長(zhǎng)冷光源,每通道支持3種檢測(cè)波長(zhǎng);

(5)光源自動(dòng)校準(zhǔn);

(6)脈沖式恒流驅(qū)動(dòng),避免連續(xù)發(fā)光引起光衰和溫漂。

(7)內(nèi)置拼音輸入法,可編輯中英文信息。

(8)內(nèi)置常見(jiàn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù),可繼續(xù)添加。

(9)內(nèi)置國(guó)家*,可繼續(xù)更新。

(10)可設(shè)置密碼登錄;

(11)不間斷進(jìn)樣,連續(xù)檢測(cè);

(12)樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

(13)檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

(14)檢測(cè)結(jié)果可批量打印,批量上傳。

(15)檢測(cè)結(jié)果為Excel表格,連接電腦即可拷貝。

(16)檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條;

(17)支持Wifi網(wǎng)絡(luò),檢測(cè)結(jié)果直接傳至監(jiān)管平臺(tái);

(18)高速熱敏打印機(jī),檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。

(19)標(biāo)準(zhǔn)USB接口,免驅(qū)動(dòng)安裝。

(20)固件可升級(jí);

 

五、技術(shù)參數(shù)

型號(hào)

SJ-SP  全項(xiàng)目食品檢測(cè)儀測(cè)定儀

檢測(cè)方法

膠體金法

處理器

采用32位ARM處理器,運(yùn)轉(zhuǎn)速度快,穩(wěn)定性強(qiáng)

比色模塊示值穩(wěn)定性

≤±0.002Abs/10min

比色模塊示值誤差

≤±0.008Abs

比色模塊重復(fù)性

≤0.20%

比色模塊檢測(cè)靈敏度

≥0.01L/mg

膠體金模塊示值穩(wěn)定性

±0.010

膠體金模塊重復(fù)性

CV≤1%

自檢功能

具有自檢和調(diào)零功能,上電自動(dòng)機(jī)械復(fù)位功能

數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和查詢(xún)

可儲(chǔ)存≥20萬(wàn)條檢測(cè)信息,自動(dòng)保存數(shù)據(jù)功能,斷電后已存數(shù)據(jù)不丟失,具備完善的查詢(xún)統(tǒng)計(jì)功能,可通過(guò)外接計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和遠(yuǎn)程升級(jí);

通訊接口

USB/wifi(具備自動(dòng)上傳平臺(tái)功能)

打印功能

內(nèi)置熱敏打印機(jī),包含樣本名稱(chēng),濃度,是否合格,日期,檢測(cè)單位等(均可軟件上修改),數(shù)據(jù)直接生成Excel表格形式

數(shù)據(jù)上傳

具有數(shù)據(jù)自動(dòng)或者手動(dòng)上傳云服務(wù)器功能

環(huán)境溫度

5℃-40℃

相對(duì)濕度

不大于85%

電    源

220V,50Hz

 

六、發(fā)貨清單

序號(hào)

名稱(chēng)

序號(hào)

名稱(chēng)

1

主機(jī)

9

洗瓶

2

電子秤

10

試管

3

試管架

11

移液器

4

廣口瓶

12

移液槍頭

5

樣品杯

13

鑷子

6

清理刷

14

菜板

7

電源線(xiàn)

15

小刀

8

熱敏打印紙

16

比色皿

 

 

 

 

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